Patrick Ervell macht das, was er am Besten kann: Er kombiniert schlichte Eleganz mit amerikanischen Einflüssen, distanziert sich aber deutlich von anderen in New York stationierten, der konventionellen Männermode unterworfenen Designern. Mit seinen Entwürfen definiert er die klassische Herren-Garderobe neu.

Bei Norwegerpullovern handelt es sich in der Regel um robuste, eher derbe Winterpullover. Die Variante von Patrick Ervell jedoch ist der Minimalist unter den Wintersweatern. Der Crew Neck Jumper ist wesentlich dünner, deswegen ohne weiteres unter der obligatorischen Lieblingslederjacke tragbar und durch seine Baby-Alpakawolle so kuschelig, dass Mann genau aufpassen sollte, damit ihn sich nicht die Freundin zu Eigen macht.